Nummer 49/05
Hannover. Wie das Niedersächsische Landesamt für Statistik auf Grundlage der Statistik für Milcherzeugung und -verwendung mitteilt, lieferten die niedersächsischen Milchkuhhalter im Jahr 2004 5,07 Mio. Tonnen Milch an Molkereien und Händler. Das waren 97,9 % der insgesamt erzeugten Milchmenge von 5,17 Mio. Tonnen. 93 Tsd. Tonnen Milch (1,8 % ) wurden an Kälber und sonstige Tiere verfüttert und die restlichen 15,5 Tsd. Tonnen Milch (0,3 %) wurden im Haushalt der Kuhhalter verbraucht oder direkt vermarktet.
Rein rechnerisch haben die niedersächsischen Kühe im Jahr rund 650 Liter Milch pro Bürger erzeugt. Jeder Bürger, vom Kleinkind bis zum Rentner, könnte pro Tag etwa 1,8 Liter Milch trinken.
Im Jahr 2004 wurden in Niedersachsen durchschnittlich 742 745 Milchkühe gehalten. 631 482 davon standen unter der Milchleistungsprüfung durch die Milchkontrollvereine.
Während sich der Milchkuhbestand im Vergleich zum Vorjahr um weitere 7 567 Tiere verringerte, stieg die errechnete durchschnittliche Milchleistung je Kuh und Jahr um 0,9 % auf 6 966,6 kg. Der Bundesdurchschnitt lag im Jahr 2003 bei 6 537 kg. Für 2004 liegen noch keine Vergleichsdaten vor.
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© Niedersächsisches Landesamt für Statistik, Hannover 2005
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