| Warengruppen | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Millionen Euro | |||||||||
| Ernährungswirtschaft | 4 695 | 4 972 | 5 394 | 5 814 | 6 807 | 7 567 | 7 393 | 7 943 | |
| Gewerbliche Wirtschaft | 45 049 | 50 523 | 53 900 | 60 168 | 65 463 | 66 705 | 48 925 | 57 216 | |
| Rohstoffe | 627 | 593 | 671 | 691 | 755 | 717 | 569 | 632 | |
| Halbwaren | 3 150 | 4 146 | 5 536 | 6 302 | 6 256 | 6 362 | 3 210 | 2 781 | |
| Fertigwaren | 41 272 | 45 784 | 47 693 | 53 175 | 58 452 | 59 627 | 45 146 | 53 803 | |
| Vorerzeugnisse | 6 841 | 7 732 | 8 256 | 9 616 | 9 962 | 9 735 | 7 038 | 8 340 | |
| Enderzeugnisse | 34 431 | 38 052 | 39 437 | 43 559 | 48 490 | 49 891 | 38 108 | 45 464 | |
| Insgesamt | 51 285 | 56 358 | 60 346 | 67 345 | 73 694 | 74 983 | 56 956 | 65 843 | |
| Anteil an der Gesamtausfuhr in % | |||||||||
| Ernährungswirtschaft | 9,2 | 8,8 | 8,9 | 8,6 | 9,2 | 10,1 | 13,0 | 12,1 | |
| Gewerbliche Wirtschaft | 87,8 | 89,6 | 89,3 | 89,3 | 88,8 | 89,0 | 85,9 | 86,9 | |
| Rohstoffe | 1,2 | 1,1 | 1,1 | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 1,0 | |
| Halbwaren | 6,1 | 7,4 | 9,2 | 9,4 | 8,5 | 8,5 | 5,6 | 4,2 | |
| Fertigwaren | 80,5 | 81,2 | 79,0 | 79,0 | 79,3 | 79,5 | 79,3 | 81,7 | |
| Vorerzeugnisse | 13,3 | 13,7 | 13,7 | 14,3 | 13,5 | 13,0 | 12,4 | 12,7 | |
| Enderzeugnisse | 67,1 | 67,5 | 65,4 | 64,7 | 65,8 | 66,5 | 66,9 | 69,0 | |
| Insgesamt | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | |
| Veränderung gegenüber dem Vorjahr in % | |||||||||
| Ernährungswirtschaft | +15,7 | +5,9 | +8,5 | +7,8 | +17,1 | +11,2 | -2,3 | +7,4 | |
| Gewerbliche Wirtschaft | +0,7 | +12,2 | +6,7 | +11,6 | +8,8 | +1,9 | -26,7 | +16,9 | |
| Rohstoffe | -12,8 | -5,4 | +13,1 | +3,0 | +9,2 | -5,1 | -20,6 | +11,0 | |
| Halbwaren | +4,1 | +31,6 | +33,5 | +13,8 | -0,7 | +1,7 | -49,6 | -13,4 | |
| Fertigwaren | +0,7 | +10,9 | +4,2 | +11,5 | +9,9 | +2,0 | -24,3 | +19,2 | |
| Vorerzeugnisse | +2,0 | +13,0 | +6,8 | +16,5 | +3,6 | -2,3 | -27,7 | +18,5 | |
| Enderzeugnisse | +0,4 | +10,5 | +3,6 | +10,5 | +11,3 | +2,9 | -23,6 | +19,3 | |
| Insgesamt | +5,1 | +9,9 | +7,1 | +11,6 | +9,4 | +1,7 | -24,0 | +15,6 | |